En territoire champenois, plusieurs départements sont dotés d’un observatoire de la ressource en eau : Ardennes (08), Aube (10), Marne (51) et Haute-Marne (52). Ces observatoires, réunissant les acteurs locaux de la gestion de l’eau, se tiennent régulièrement.
En particulier, le SDDEA (Syndicat Départemental Des Eaux de l’Aube) a créé en 2021 son observatoire de l’eau.